湖南风味小吃繁多，且各具特色。以下是一些著名的湖南风味小吃：
1. 湖南臭豆腐
湖南臭豆腐又称“长沙臭子”，是湖南长沙地区的特色小吃。它的外皮脆，内馅酥，搭配上辣椒和芝麻等调料，味道香辣可口。
2. 姊妹团子
姊妹团子是湖南长沙的特色小吃，由两个糯米团子组成，一个甜、一个咸，外皮软糯，内馅香甜可口。
3. 湖南擂茶
湖南擂茶是湖南安化的传统饮品，由茶叶、芝麻、花生、盐等原料制成，口感香浓，具有提神醒脑的作用。
4. 湖南米粉
湖南米粉是湖南的特色主食，口感Q弹，搭配上辣椒、肉末等调料，味道鲜美。
5. 湘西腊肉
湘西腊肉是湖南湘西地区的特色食品，以猪肉为原料，经过腌制、烘烤等工艺制成，口感咸香可口。
6. 岳阳龟苓膏
岳阳龟苓膏是湖南岳阳的特色食品，以龟板、茯苓等中药材为原料制成，具有清热解毒、滋阴补肾等功效。
以上仅是湖南风味小吃的一部分，还有很多其他美食等待你去发现和品尝。返回搜狐，查看更多